Stimuleaza secretia bilei
"De la maces se valorifica fructele, foarte bogate in vitamina C, in pectine, zaharuri, tanin si in caroten" precizeaza Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, cu competente in fitoterapie si nutritie.
Ca tonice vitaminizante, fructele de maces stimuleaza secretia biliara, fiind indicate in afectiunile ficatului si ca diuretice in bolile de rinichi. In fitoterapie, fructele de maces se folosesc sub forma de ceai, de sirop, de marmelada si de vin tonic.
Pentru a prepara o cana de infuzie aveti nevoie de zece fructe de maces. Se spala macesele, se zdrobesc si se fierb in 250 ml de apa, timp de doua minute. Apoi se strecoara ceaiul printr-o panza subtire.
Cand se mai raceste, indulciti ceaiul cu miere de albine. Atentie insa, la temperaturi mai mari de 45 de grade, enzimele din miere se distrug si aceasta devine toxica! Beti cate trei cani de ceai pe zi, timp de doua saptamani.

Sursa: Adevarul